COSECHA

Nunca debemos cortar el fruto tierno, se debe esperar el sazón o madurez necesaria.

Al efectuar el corte se debe tener cuidado de no golpear ni maltratar la piel del fruto.

Se almacena en cajas de plástico sin llenarlas hasta el borde para que al estibarlas no se maltrate el producto.

Se debe transportar lugar de empaque el mismo día sin que se moje ni le de el sol, pero recibiendo ventilación.